Browsing by Subject Wheat beer

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Issue DateTitleAuthor(s)
2017Caracterização físico-química comparativa de cervejas de trigo de produção artesanal e industrial.FARIAS, Henriqueta Monalisa.; OLIVEIRA, Norma Maria da Silva.; SIQUEIRA, Yasmin Kettily de Sousa.; NASCIMENTO, Aisla Rayanny Barbosa do.; NUNES, Bruno Rafael Pereira.