Browsing by Author COSTA, Waldemir Soares da.

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17-Jul-2015Descrição da transferência de calor em produtos alimentares submetidos a processos com condição de contorno variável.COSTA, Waldemir Soares da.
Sep-2003Espectroscopia fotoacústica aplicada à determinação da efusividade térmica de polpas de frutas.COSTA, Waldemir Soares da.