Browsing by Author LOPES, Julice Dutra.
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2018 | Aproveitamento da casca de jabuticaba e maracujá para elaboração de pão de forma funcional. | CONSTANTINO, Jamilly Salustiano Ferreira.; VIEIRA, Agdylannah Félix.; SOUSA, Larissa Monique de.; ALMEIDA, Renata Duarte.; LOPES, Julice Dutra. |
| 2018 | Cinética de secagem do albedo do maracujá amarelo para produção de farinhas e aproveitamento residuário. | CONSTANTINO, Jamilly Salustiano Ferreira.; VIEIRA, Agdylannah Felix.; RODRIGUES, Larissa Monique de Sousa.; ALMEIDA, Renata Duarte.; LOPES, Julice Dutra. |