Browsing by Subject Functional bread
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2018 | Aproveitamento da casca de jabuticaba e maracujá para elaboração de pão de forma funcional. | CONSTANTINO, Jamilly Salustiano Ferreira.; VIEIRA, Agdylannah Félix.; SOUSA, Larissa Monique de.; ALMEIDA, Renata Duarte.; LOPES, Julice Dutra. |