Browsing by Subject Lyophilization kinetics
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 26-Feb-2021 | Elaboração de um mix em pó do extrato de gergelim com albúmen sólido de coco verde pelo processo de liofilização. | MELO, Mylena Olga Pessoa. |
| 2021 | Umbuzada em pó adicionada de leite caprino pelo processo de liofilização. | ALMEIDA, Michelly Dayane Araújo de. |