Browsing by Subject Qualidade do fruto - Ziziphus joazeiro (Mart.)
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Issue Date | Title | Author(s) |
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24-Aug-2021 | Qualidade do fruto de Ziziphus joazeiro (Mart.), obtenção da farinha e cinética de secagem sob temperaturas e formas de processamento. | SILVA, Jéssica Leite da. |