Browsing by Subject Qualidade sensorial
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Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
23-Sep-2015 | Utilização de inulina e fibra de laranja como substituto de gordura e mortadela de peixe. | RAMOS, Glauco Medeiros. |
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23-Sep-2015 | Utilização de inulina e fibra de laranja como substituto de gordura e mortadela de peixe. | RAMOS, Glauco Medeiros. |