Browsing by Author QUEIROGA, Artur Xavier Mesquita de.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2015 | Caracterização física, química e funcional dos frutos da pitombeira (talisia esculenta). | QUEIROGA, Artur Xavier Mesquita de. |
| 30-Oct-2012 | Elaboração de hambúrguer formulado com filé de peixe tucunaré (Cichla ssp.). | QUEIROGA, Artur Xavier Mesquita de. |
| 4-Jun-2019 | Secagem de frutos de tamarindo para obtenção de farinha e elaboração de pães de forma. | QUEIROGA, Artur Xavier Mesquita de. |