Browsing by Author XAVIER, Leidiana Elias.
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2-Mar-2018 | Avaliação da qualidade de nuggets de CMS adicionado de gelatina da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). | XAVIER, Leidiana Elias. |
4-Feb-2022 | Influência da marinação em vinho tinto seco no queijo caprino adicionado de fermento autóctone. | XAVIER, Leidiana Elias. |