Browsing by Subject 2,2-difenil-1-picril-hidrazil (DPPH)
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Issue Date | Title | Author(s) |
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22-Feb-2016 | Comparação de diferentes técnicas de microencapsulação contendo betalaínas e avaliação da atividade antioxidante pelo método de DPPH. | GRANGEIRO JÚNIOR, Edilberto Alves. |