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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2009 | Determinação da vitamina C na fruta da palma. | SÁTIRO, Mitshuia Bandin.; CAVALCANTE, Josilene de Assis.; ALSINA, Odelsia Leonor Sánchez de. |
| Apr-2008 | Propriedades termofísicas da polpa de figo-da-índia. | BEZERRA, Maria da Conceição Trindade. |
| Oct-2004 | Reologia da polpa de figo-da-índia. | GRANGEIRO, Antonio Alberto. |
| 2009 | Viscosidades aparentes de soluções com polpa de figo-da-índia e maltodextrina, em diferentes temperaturas. | REUL, Lívia Maria Albuquerque.; FERNANDES, Tâmila Kassimura da Silva.; FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.; QUEIROZ, Alexandre José de Melo. |