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Issue Date | Title | Author(s) |
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2017 | Desenvolvimento de um catálogo de fator de cocção de alimentos comumente consumidos na região do Curimataú paraibano. | PEREIRA, Tatiane Lima. |
6-Nov-2023 | Estratégias empregadas em unidades de alimentação para controle de resíduos sólidos gerados na produção de refeições. | NASCIMENTO, Maryanna Ferreira Lemos do. |