Browsing by Subject Yeast Saccharomyces Cerevisiae
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 5-Oct-2017 | Elaboração de barras de cereais utilizando resíduos agroindustriais de goiaba e caju enriquecidos proteicamente por via microbiana. | MUNIZ, Cecília Elisa de Sousa. |
| 16-Dec-2019 | Processo de biofermentação da polpa de juá e reaproveitamento do subproduto para alimentação. | TRESENA, Nubênia de Lima. |