Browsing by Subject Yeast Saccharomyces Cerevisiae
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Issue Date | Title | Author(s) |
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5-Oct-2017 | Elaboração de barras de cereais utilizando resíduos agroindustriais de goiaba e caju enriquecidos proteicamente por via microbiana. | MUNIZ, Cecília Elisa de Sousa. |
16-Dec-2019 | Processo de biofermentação da polpa de juá e reaproveitamento do subproduto para alimentação. | TRESENA, Nubênia de Lima. |