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| Obtenção e estabilidade de corante de antocianinas extraídas do repolho roxo (Brassica oleracea). | 803 |
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| Obtenção e estabilidade de corante de antocianinas extraídas do repolho roxo (Brassica oleracea). | 13 | 16 | 24 | 26 | 22 | 18 | 11 |
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| AURYCLENNEDY CALOU DE ARAÚJO - DISSERTAÇÃO (PPGEA) 2019.pdf | 517 |
| AURYCLENNEDY CALOU DE ARAÚJO - DISSERTAÇÃO (PPGEA) 2019.pdf | 336 |
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