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Title: Estudo socioambiental e econômico da produção familiar da Cooperativa de Apicultores de Catolé do Rocha – PB.
Other Titles: Socio-environmental and economic study of family production of the Cooperative of Beekeepers from Catolé do Rocha - PB.
???metadata.dc.creator???: FERREIRA, Mayra Linhares Bezerra.
???metadata.dc.contributor.advisor1???: MARACAJÁ, Patrício Borges.
???metadata.dc.contributor.advisor-co1???: SILVA, Rosilene Agra da.
???metadata.dc.contributor.referee1???: LEITE, Delzuite Teles.
Keywords: Apicultura;Beekeeping;Produção de mel;Honey production;Rentabilidade;Profitability
Issue Date: 1-Jul-2011
Publisher: Universidade Federal de Campina Grande
Citation: FERREIRA, Mayra Linhares Bezerra. Estudo socioambiental e econômico da produção familiar da Cooperativa de Apicultores de Catolé do Rocha – PB. 2011. 30 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Agronomia) - Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, Paraíba, Brasil, 2011.
???metadata.dc.description.resumo???: As cooperativas e a atividade apícola exercem um papel fundamental no desenvolvimento social e económico dos pequenos produtores, portanto objetivou-se estudar os aspectos sócio-ambiental e económico da produção familiar da cooperativa dos apicultores do município de Catolé do Rocha, PB. O estudo foi conduzido na Microrregião de Catolé do Rocha no Estado da Paraíba. Os dados foram obtidos mediante aplicação de questionários e entrevistas semi-estruturados, aplicados diretamente aos produtores e lideranças, no caso, os presidentes das associações de apicultores das comunidades estudadas. Os dados obtidos da pesquisa foram analisados através de cálculos percentuais. Os apicultores associados são da própria comunidade, ou oriundos da zona rural de outro município, apresentando um índice de analfabetismo muito pequeno, e inclusive produtores com o ensino superior. As atividades agropecuárias representam apenas 20% em média da renda das famílias, sendo as fontes de renda não agrícolas mais freqüentes aposentadoria ou pensão. A produtividade e a credibilidade da atividade apícola vêm crescendo consideravelmente nos últimos anos. existe um incremento na diversidade de produtos e no beneficiamento do mel. A instituição mais atuante no momento no incentivo à apicultura é o SEBRAE. além de outras como a EMBRAPA e o SENAR. Na sustentabilidade da atividade foram obtidos valores médios, acima da média, porém ainda não satisfatórios, sendo necessárias medidas de apoio e capacitação a estes produtores principalmente no que se refere à preservação do meio ambiente.
Abstract: And beekeeping cooperatives play a key role in social and economic development of small producers, therefore aimed to study the environmental and socio-economic development of famlly farming cooperative of beekeepers n the municipality of Catolé Rocha, PB. The study was conducted in the microregion of Catholics in the Rock in the state of Paraiba. Data were obtained through questionnaires and semí-structured, applíed directly to the farmers and leaders, in this case, the presidents of associations of beekeepers of the communities studied. Data from the survey were analyzed using percentage calculations. Beekeepers are associated with the community, or from the rural área of another municipality, with an illiteracy rate of verá small, and even producers with higher education. The agricultural activities represent only 20% of average household income, and the non-agricultural sources of income more frequent retirement or pension. The productivity and credibility of beekeeping have been growing considerably in recent years, there is an increased diversity of products and processing of honey. The institution currently more active in encouraging beekeeping is SEBRAE, and others like EMBRAPA and SENAR. Sustainability of activity were obtained average values, above average, but still not satisfactory, being necessary support measures and training for these producers especially in regard to preserving the environment.
Keywords: Apicultura
Beekeeping
Produção de mel
Honey production
Rentabilidade
Profitability
???metadata.dc.subject.cnpq???: Agronomia
URI: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/11805
Appears in Collections:Curso de Bacharelado em Agronomia - CCTA

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