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Issue Date | Title | Author(s) |
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24-Mar-2017 | Reflexões sobre o design na educação básica a partir da investigação da atividade de projeto como prática pedagógica: estudo de casos com professores da educação básica. | CRUZ, Polyana Ferreira Lira da. |
17-Mar-2017 | Análises de sistemas de secagem: solar, elétrico e misto na produção de banana-passa. | LIMA, Wellington Sousa. |
8-Jun-2017 | Desenvolvimento de pão de forma sem glúten com farinha de arroz vermelho, enzima transglutaminase microbiana e prebiótico: avaliação tecnológica, sensorial e armazenabilidade. | GUSMÃO, Thaisa Abrantes Souza. |
3-Mar-2017 | Estudo termo-hídrico e caracterização mecânica de compósitos de matriz polimérica reforçados com fibra vegetal: simulação 3D e experimentação. | SANTOS, Danielton Gomes dos. |
3-Mar-2017 | Algoritmos de otimização e modelos analíticos para a descrição da desidratação de melão cortado em forma de cubo. | PINHEIRO, Rubens Maciel Miranda. |