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Issue Date | Title | Author(s) |
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5-Jul-2013 | Estudo analítico e numérico das propriedades termo-físicas durante o processo de transferência de calor em produtos de forma cilíndrica. | LINS, Marcos Antonio Amaral. |
Aug-2015 | Desidratação osmótica e fritura de palitos de inhame em óleos de coco e de soja. | PESSOA, Taciano. |
31-Aug-2015 | Bioatividade de compostos vegetais sobre Zabrotes subfasciatus (BOHEMAN). | QUEIROGA, Maiene de Fátima Cordeiro de. |
Aug-2015 | Berinjela osmodesidratada para a obtençao de conserva: otimização e cinética de secagem. | GURJÃO, Flávio Farias. |
28-Aug-2015 | Secagem por aspersão da polpa de pitaya (Hylocereus polyrhizus). | SANTIAGO, Vanessa Maria dos Santos. |
9-Apr-2010 | Síntese de mulita por micro-ondas utilizando composições contendo resíduo de caulim. | BRASILEIRO, Maria Isabel. |
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