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14-Jun-2013
Produção de xilitol utilizando licor da pré-hidrólise ácida do bagaço do pedúnculo do caju.
LIMA, Flávia Cristina dos Santos.
Jul-2013
Caracterização de féculas nativas e modificadas de inhame e desenvolvimento de biofilmes.
NUNES, Leila de Sousa.
28-Feb-2013
Compósitos de matriz poliéster com fibras de macambira (Bromélia laciniosa): modelagem, simulação e experimentação.
CRUZ, Valério Carlos de Almeida.
5-Jul-2013
Estudo analítico e numérico das propriedades termo-físicas durante o processo de transferência de calor em produtos de forma cilíndrica.
LINS, Marcos Antonio Amaral.
Aug-2015
Desidratação osmótica e fritura de palitos de inhame em óleos de coco e de soja.
PESSOA, Taciano.
31-Aug-2015
Bioatividade de compostos vegetais sobre Zabrotes subfasciatus (BOHEMAN).
QUEIROGA, Maiene de Fátima Cordeiro de.
Aug-2015
Berinjela osmodesidratada para a obtençao de conserva: otimização e cinética de secagem.
GURJÃO, Flávio Farias.
28-Aug-2015
Secagem por aspersão da polpa de pitaya (Hylocereus polyrhizus).
SANTIAGO, Vanessa Maria dos Santos.
8-May-2008
Enriquecimento nutricional da palma forrageira (Opuntia ficus-indica Mill): estudo experimental de ampliação de escala.
CAMPOS, Ana Regina Nascimento.
9-Apr-2010
Síntese de mulita por micro-ondas utilizando composições contendo resíduo de caulim.
BRASILEIRO, Maria Isabel.
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51
2010 - 2019
41
2004 - 2009