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Title: Utilização de extratos naturais na produção de papel indicador ácido-base como ferramenta para aulas práticas de química básica.
Other Titles: Use of Natural Extracts in the Production of Acid-Base Indicator Paper as a Tool for Practical Basic Chemistry Classes.
???metadata.dc.creator???: MELO, Maria de Fátima Silva.
???metadata.dc.contributor.advisor1???: SILVA, Paulo Sergio Gomes da.
???metadata.dc.contributor.referee1???: PAULA, José Carlos de Freitas.
???metadata.dc.contributor.referee2???: FREITAS, Ladjane Pereira da Silva Rufino de.
Keywords: Indicador ácido-base;Antocianinas;Ensino de Química;Acid-base indicator;Anthocyanins;Education chemistry
Issue Date: 26-Oct-2012
Publisher: Universidade Federal de Campina Grande
Citation: MELO, Maria de Fátima Silva. Utilização de Extratos Naturais na Produção de Papel Indicador Ácido-base como Ferramenta para Aulas Práticas de Química Básica. 2012. 39 fl. (Trabalho de Conclusão de Curso – Monografia), Curso de Licenciatura em química, Centro de Educação e Saúde, Universidade Federal de Campina Grande, Cuité – Paraíba – Brasil, 2012.
???metadata.dc.description.resumo???: Indicadores ácido-base ou indicadores de pH são substâncias orgânicas fracamente acidas ou fracamente básicas que apresentam cores diferentes em suas formas protonadas e desprotonadas. Normalmente, os indicadores naturais de pH são pigmentos extraídos de plantas que dissolvidos em agua, apresentam determinada cor. Assim, a proposta deste trabalho foi identificar as espécies que servem como indicador de pH na região do Curimatau paraibano, extrair os corantes destas plantas e desenvolver um papel indicador de pH, a partir dos métodos envolvidos propor ferramentas de aulas práticas no qual servira de apoio as aulas de química básica. Para tal foram identificadas quatro espécies regionais, as quais foram coletadas na região e logo após foi feito a extração dos corantes das mesmas por maceração em alcoólico etílico. Foram estudadas as diferentes cores apresentadas por vários indicadores naturais que apresentaram mudança de coloração (faixa de viragem) em meio ácido; acidez media; neutro, basicidade media e básica, onde foi obtido papeis indicadores com resposta eficientes comparáveis aos disponíveis comercialmente, com a vantagem de ter um baixo custo e de fácil obtenção. No processo de obtenção do papel indicador de pH, em cada fase do processo poderá ser transformada em ferramenta de ensino montando roteiros de aulas práticas, onde poderá ser envolvidos diversos conteúdos relacionados a química e até mesmo a outras disciplinas. A utilização de plantas como indicador de pH oferece ao estudante um contato direto a química utilizando um objeto atrativo e presente no seu dia-a-dia.
Abstract: Acid-base indicators or pH indicators are organic substances weakly acidic or weakly basic feature different colors in their protonated and deprotonated forms. Typically, the pH indicators are natural pigments extracted from plants and dissolved in water, present certain color. Thus, the purpose of this study was to identify the species that serve as an indicator of pH in the Curimatau region of Paraiba, extract the pigments these plants and develop a pH indicator paper, using the methods involved to propose tools in practical classes which will support basic chemistry classes. For this, four regional species were identified, which were collected in the region and soon after he was made the same dye extraction by maceration in ethyl alcohol. We studied different colors presented by various natural indicators showing change of color in acidic, medium acidity, neutral, medium basic and basic, which was obtained with indicator papers efficient response comparable to commercially available, with the advantage have a low cost and easy to obtain. In the process of obtaining the pH indicator paper at each stage of the process can be turned into a teaching tool riding routes practical classes where you can be involved various contents related to chemistry and even other disciplines. The use of plants as a pH indicator offers students a direct contact chemistry using an object and present attractive in their day-to-day.
Keywords: Indicador ácido-base
Antocianinas
Ensino de Química
Acid-base indicator
Anthocyanins
Education chemistry
???metadata.dc.subject.cnpq???: Química
URI: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/14208
Appears in Collections:Curso de Licenciatura em Química

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