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Obtenção de açúcar líquido de algaroba e estudo de fatores antinutricionais e atividade antioxidante da farinha obtida do resíduo sólido. | 245 |
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Obtenção de açúcar líquido de algaroba e estudo de fatores antinutricionais e atividade antioxidante da farinha obtida do resíduo sólido. | 5 | 3 | 3 | 2 | 8 | 10 | 5 |
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CLÁUDIA GOUVEIA RODRIGUES - TESE (PPGEP) 2016.pdf | 357 |
CLÁUDIA GOUVEIA RODRIGUES - TESE (PPGEP) CCT 2016.pdf | 118 |
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