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Title: Gestão de suprimento como mecanismo de controle de rupturas de estoque: o caso de uma empresa supermercadista da cidade de Patos-PB.
Other Titles: Supply management as a mechanism to control stockouts: the case of a supermarket company in the city of Patos-PB.
???metadata.dc.creator???: OLIVEIRA, Danielle Galdino Henrique de.
???metadata.dc.contributor.advisor1???: OLIVERA, Marcos Macri.
???metadata.dc.contributor.referee1???: SILVA NETO, Enéas Dantas da.
???metadata.dc.contributor.referee2???: ALVES, Vorster Queiroga.
Keywords: Ruptura de estoque;Gestão de suprimentos;Ressuprimento;Competitividade;Out of stock;Supply management;Resupply;Competitiveness
Issue Date: 2013
Publisher: Universidade Federal de Campina Grande
Citation: OLIVEIRA, Danielle Galdino Henrique de. Gestão de suprimento como mecanismo de controle de rupturas de estoque: o caso de uma empresa supermercadista da cidade de Patos-PB. 2013. 66fl. – Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Administração). Centro de Ciências Jurídicas e Sociais, Universidade Federal de Campina Grande. – Sousa/PB – Brasil, 2013.
???metadata.dc.description.resumo???: A ruptura de estoque é caracterizada como a falta de produto na gôndola ou estoque de uma loja, incapacitando-a de atender a uma requisição de consumo. Com o acirramento da competitividade e a diminuição das margens de lucro, as organizações têm buscado cada vez mais soluções para se manterem no topo do mercado e algumas destas soluções são encontradas dentro da própria empresa. É o caso da gestão de suprimentos que surgiu como uma obrigação no controle dos estoques e hoje é praticada como fator competitivo e agregador de valor. O presente estudo tem como propósito discutir como as ferramentas de gestão de suprimentos podem controlar o impacto de um problema que afeta em média 10,2% do setor varejista brasileiro, as rupturas de estoque, em um supermercado situado na cidade de Patos-PB, bem como identificar sua extensão e a importância dentro da mesma. Para tais fins, a pesquisa foi desenvolvida como estudo de caso instrumental e utilizando-se da observação simples, pesquisas documentais e entrevistas estruturadas para a coleta de dados. Após dimensionar o índice de ruptura e identificar suas causas, como também constatar que práticas da gestão de suprimentos são aplicadas dentro da organização, as quais mostraram-se bastante ineficientes, o que acredita-se ser o motivo causador de tão alto nível de ruptura em relação ao setor de mercado, tornou-se possível propor quais melhorias advindas de uma implementação e padronização no sistema de gestão de suprimentos da empresa seriam adequadas no intento da eliminação das rupturas de estoque, defluindo na satisfação e fidelização dos clientes, no ganho de competitividade e na diminuição das perdas de vendas e faturamento.
Abstract: The stock rupture is characterized as the product lack in the gondola or stock of a store, disabling her/it of assisting her/it a consumption request. With the intensification of the competitiveness and the decrease of the markup, the organizations have been looking for solutions more and more for if they maintain in the top of the market and some of these solutions are found inside of the own company. It is the case of the administration of supplies that appeared as an obligation in the control of the stocks and today it is practiced as competitive factor and aggregator of value. The present study has as purpose to discover as the administration of supplies is capable to repress and to eliminate a problem affects 10,2% of the Brazilian retail section on average, the stock ruptures, in a located supermarket in the city of Patos-PB, as well as to identify his/her extension and the importance inside of the same. For such ends, the research was developed as study of instrumental case and being used of the simple observation, documental researches and interviews structured for the collection of data. After dimension the rupture index and to identify their causes, as well as to verify that practices of the administration of supplies are applied inside of the organization, which were shown quite inefficient, the one that is believed be the reason cause of so loud rupture level in relation to the market section, became possible to propose which improvements arising of an implementation and standardization in the system of administration of supplies of the company would be appropriate in the project of the elimination of the stock ruptures, elapsing in the satisfaction and the customers' loyalty, in the earnings of competitiveness and in the decrease of the losses of sales and revenue.
Keywords: Ruptura de estoque
Gestão de suprimentos
Ressuprimento
Competitividade
Out of stock
Supply management
Resupply
Competitiveness
???metadata.dc.subject.cnpq???: Administração
URI: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/15766
Appears in Collections:Curso de Bacharelado em Administração - CCJS

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