Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Pesquisar Itens por:
Issue Date
Author
Title
Subject
Documentos de Interesse
Termo de Autorizacao para Publicacao Eletronica
Termo de Deposito Embargado - Teses e Dissertacoes
Termo de Deposito Embargado - TCCs/Relatorio de Estagio
Rotulo do DVD
Capa do DVD
Resolucao 01/2017 - Criacao da BDTD da UFCG
Resolucao 02/2017 - Deposito de Teses e Dissertacoes
Fale Conosco
bdtd@ufcg.edu.br
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Search
Search:
All of DSpace
Campus Campina Grande | Centro de Tecnologia e Recursos Naturais - CTRN
CURSOS DE GRADUAÇÃO DO CTRN
LIVROS E E-BOOKS
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL E AMBIENTAL
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE MINAS
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA E GESTÃO DE RECURSOS NATURAIS
PÓS-GRADUAÇÃO EM EXPLORAÇÃO PETROLÍFERA E MINERAL
PÓS-GRADUAÇÃO EM METEOROLOGIA
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-8 of 8 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
Feb-2016
Desenvolvimento e caracterização de preparo sólido para iogurte prebiótico de manga, obtido por liofilização.
OLIVEIRA, Emanuel Neto Alves de.
Feb-2016
Obtenção de umbu-cajá em pó pelo processo de liofilização e sua utilização no processamento de sorvetes prebióticos.
SANTOS, Dyego da Costa.
Feb-2017
Produção de secagem em pó de amendoim por liofilização.
SILVA, Luzia Marcia de Melo.
Feb-2017
Compostos bioativos e capacidade antioxidante de cajá e umbu-cajá obtidos por liofilização.
SOUSA, Francinalva Cordeiro de.
Feb-2020
Repolho roxo em pó obtido em secador por aspersão e liofilizador.
LINS, Analha Dyalla Feitosa.
Feb-2018
Obtenção de mistura para bolo a partir da biomassa de banana verde pelo processo de liofilização.
LEITE, Ana Nery Alves Martins Pereira.
15-Jul-2020
Liofilização e secagem em camada de espuma da polpa mista de jambolão e acerola e a elaboração de iogurte concentrado.
MATOS, Joana D'arc Paz de.
Feb-2018
Produção e armazenamento de pó da manga ‘ataulfo’ obtido por liofilização.
COSTA, Marylia de Sousa.
Discover
Author
1
COSTA, Marylia de Sousa.
1
LEITE, Ana Nery Alves Martins Per...
1
LINS, Analha Dyalla Feitosa.
1
MATOS, Joana D'arc Paz de.
1
OLIVEIRA, Emanuel Neto Alves de.
1
SANTOS, Dyego da Costa.
1
SILVA, Luzia Marcia de Melo.
1
SOUSA, Francinalva Cordeiro de.
Subject
8
Processamento e armazenamento de ...
8
Processing and storage of agricul...
7
Lyophilization
3
Alimento funcional
3
Functional food
2
Alimentos em pó
2
Bioactive compounds
2
Compostos bioativos
2
Food powder
2
Freeze-drying
.
next >
Date issued
2
2020
2
2018
2
2017
2
2016