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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 31-May-2016 | Rastreabilidade das condições higiênico-sanitárias do processo de fabricação do queijo de coalho artesanal. | OLIVEIRA, Suely Cristina Pereira de Lima. |
| 31-Mar-2005 | Características da pasteurização do leite de cabra adotada em mini-usinas do Cariri Paraibano. | OLIVEIRA, Suely Cristina Pereira de Lima. |
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