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| Elaboração aplicação de filme proteico em hambúrgueres caprinos incorporados de diferentes fontes lipídicas. | 228 |
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| Elaboração aplicação de filme proteico em hambúrgueres caprinos incorporados de diferentes fontes lipídicas. | 4 | 6 | 4 | 0 | 3 | 5 | 10 |
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| RAÍSSA CRISTINA LEANDRO VITOR – TCC – BACHARELADO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS 2021.pdf | 193 |
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