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Issue Date | Title | Author(s) |
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20-Mar-2015 | Avaliação físico-química e sensorial de cookies com diferentes concentrações de Spirulina platensis: uma alternativa de lanche nutritivo para crianças. | FERNANDES, Samara Pereira Freire. |
11-Mar-2015 | Formulação e caracterização de massa alimentícia tipo espaguete enriquecida com Spirulina platensis: uma alternativa para o combate a desnutrição infantil. | MELO, Raquel Dantas de. |