Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG: Search

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3-Sep-2014	Avaliação do índice de resto-ingestão e sobras limpas de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Institucional no município de Areia - PB.	MONTE, Lilian Karoline Fernandes do.
9-Sep-2014	Desenvolvimento de iogurte caprino funcional sabor goiaba.	LACERDA, Klara Luana Medeiros de.
2014	Elaboração do manual de boas práticas de um restaurante institucional.	XAVIER, Mayara Magri Leite.
2014	Análise microbiológica das mãos dos manipuladores de alimentos de uma unidade de alimentação e nutrição institucional.	OLIVEIRA, Kátia Suênia Henrique de.
9-Sep-2014	A gastronomia hospitalar como recurso para melhorar a aceitação de dietas infantis de pacientes do hospital e maternidade de Cuité - PB.	SALVIANO, Itana Myrtes Morato.
2014	Medidas antropométricas e condições de vida de escolares da rede estadual de ensino: um retrato do Curimataú e Seridó paraibano.	COSTA, Darlenne Pontes.
4-Sep-2014	Avaliação de alterações físico-químicas em óleo vegetal submetido ao processo de fritura em uma unidade de alimentação hospitalar.	LUCENA, Gabriela Lucas Pedro de.
2014	Fatores determinantes da retenção de peso pós-parto em unidades de saúde da família do município de Cuité - PB.	LUCENA, Rayane Santos de.
2014	Adesão à alimentação escolar e estado nutricional de escolares entre 4 e 9 anos de idade matriculados na rede municipal de ensino de Cuité, Paraíba.	MELO, Thaise Costa de.
4-Sep-2014	Efeitos comportamentais do consumo de óleo de cártamo na prole de ratas durante a gestação e lactação.	RANGEL, Renata Costa.