1. Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG

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15-Mar-2018Análise da temperatura, umidade e contaminação fúngica das áreas de armazenamento e preparo de alimentos em unidades de alimentação e nutrição.BARBOSA, Gislaynne da Silva.
2018Análise das condições ambientais, ergonômicos e dos riscos ocupacionais em um restaurante universitário de expansãoSILVEIRA, Aretusa Santos.
2018O ofício das rezadeiras: convergências e divergências entre o fazer nutricionista.LIMA, Cesár Augusto Viana de.
6-Mar-2018Efeitos da ingestão de salsicha caprina adicionada de Quitosana ou Quitosana Gliocosilada sobre o comportamento da ansiedade em ratos dislipidêmicos.ALVES, Ana Paula Vilar.
23-Jul-2018Efeito do consumo de nata caprina nos níveis de peroxidação lipídica cerebral e parâmetros comportamentais em ratos idosos.CARVALHO, Carla Viviane Freire de.
23-Nov-2018Efeitos nocivos causados pelo consumo de corantes alimentares na infância: uma revisão integrativa.DIAS, Leila Patrícia Ferreira.
2018Desenvolvimento e caracterização de bolo de chocolate sem glúten enriquecido com Spirulina platensis.NERIS, Aline Rodrigues.
2018Efeitos do consumo de salsicha caprina sobre parâmetros de ansiedade em ratos dislipidêmicos.DANTAS, Francileide Amaro.
26-Nov-2018Efeitos da indução de dislipidemia sobre os parâmetros comportamentais e memória em ratos wistar adultos.PONCIANO, Carolina da Silva.
8-Mar-2018Agricultura familiar pelas mãos femininas: percepção das agricultoras de Jaçanã - RN.CRUZ, Daniely Cordeiro da Cruz

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