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| Propriedades térmicas, qualidade e armazenabilidade de camarão (Litopenaeus vannamei, Boone) congelados em temperaturas criogênicas. | 201 |
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| Propriedades térmicas, qualidade e armazenabilidade de camarão (Litopenaeus vannamei, Boone) congelados em temperaturas criogênicas. | 4 | 1 | 9 | 6 | 4 | 2 | 9 |
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| ALESSANDRA ALMEIDA CASTRO - TESE PPGEP 2004..pdf | 980 |
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