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Produção de pectinases por fermentação semisólida com bagaço de pedúnculo do caju: influência da atividade de água e fonte de nitrogênio. | 192 |
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Produção de pectinases por fermentação semisólida com bagaço de pedúnculo do caju: influência da atividade de água e fonte de nitrogênio. | 8 | 3 | 2 | 0 | 4 | 42 | 2 |
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SIUMARA RODRIGUES ALCÂNTARA - DISSERTAÇÃO PPGEA 2008..pdf | 46 |
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