PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS NATURAIS E BIOTECNOLOGIA
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Descrição do processo de secagem e caracterização físico-química de cascas de maracujá amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa o. deg.).
Desenvolvimento e caracterização de pão sem glúten adicionado de malvavisco (Malvaviscus arboreus): avaliação do potencial antioxidante durante o armazenamento.
Otimização e simulação do processo de secagem de sememtes de melão (Cucumis melo L.) usando modelos matemáticos empiricos e difusivos.
Desidratação osmótica e secagem convectiva da casca do melão (Cucumis melo l.): modelagem matemática e caracterização físico- química das farinhas obtidas.
Avaliação da atividade antifúngica de KD1 contra Candida spp.
Avaliação do efeito das variáveis densidade de corrente, temperatura e pH do banho eletrolítico nas propriedades da liga Ni-W-Co obtida por eletrodeposição.
Utilização de resíduos de jaca no desenvolvimento de novos produtos.
Estudo da inibição da acetilcolinesterase por docking molecular e mfcc: Aplicação no tratamento de Alzheimer.
Conhecimento etnobotânico do umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) e a elaboração de produto farináceo.
Avaliação da atividade antiviral do fitol contra herpesvírus humano.
Descrição da cinética de secagem das sementes de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.) e analise físico-química das sementes e endocarpos.
Análise da atividade antifúngica de derivados furânicos contra candida spp.
Efeitos do extrato aquoso de Phyllanthus niruri Linn sobre parâmetros neurocomportamentais na prole de ratas tratadas durante a gestação e lactação.
Avaliação do efeito das variáveis densidade de corrente e PH do banho eletrolítico na liga NI-CO-FE obtida por eletrodeposição.
Estudo do comportamento da eletrodeposição da liga ni-p-w utilizando glicina como complexante
solamento e caracterização estrutural de flavonoides de sida santaremnensis h. Monteiro (malvaceae) e avaliação do efeito anti-inflamatório e antitumoral.
Estudo epidemiológico dos casos de acidentes por escorpião do Estado do Rio Grande do Norte (2007 - 2014)
Avaliação do efluente da dessalinização utilizado no cultivo de camarão marinho litopenaeus vannamei
Desenvolvimento computacional de um inibidor das proteínas midkina e glutationa s-transferase.
Enriquecimento proteico de cactáceas por fermentação semissólida
