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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Campus Pombal | Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTA
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Campus Pombal | Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTA
PÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
Mestrado Acadêmico em Sistemas Agroindustriais (Pombal).
Mestrado Profissional em Sistemas Agroindustriais (Pombal).
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28-Feb-2018
Revestimento de extrato de folhas de Dalbergia ecastaphyllum (L.) Taub na conservação pós-colheita de tomate italiano.
OLIVEIRA, Janine Patrícia Melo.
3-Mar-2017
Avaliação da qualidade físico - química do mel das abelhas africanizadas (Apis mellifera L.) da região de Apodi / RN - Brasil.
PAULA, Márcia Maria Mendonça Xavier.
3-Mar-2017
Efeito da qualidade da água e das práticas de preparação na segurança dos alimentos fornecidos às escolas municipais no semiárido paraibano.
PEREIRA, Edneusa de Assis.
21-May-2018
Diferentes nanossistemas veiculando princípios ativos para alimentos.
SANTOS, Camila Lais Alves dos.
23-Sep-2015
Utilização de inulina e fibra de laranja como substituto de gordura e mortadela de peixe.
RAMOS, Glauco Medeiros.
22-May-2018
O uso do eugenol como agente antimicrobiano para a agroindústria.
SOUSA NETO, Odilon Lúcio de.
31-Jul-2018
Adesão microbiana em superfícies utilizadas durante a cadeia produtiva de leite.
ROSA, Sylmara Patricio de Santana.
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1
OLIVEIRA, Janine Patrícia Melo.
1
PAULA, Márcia Maria Mendonça Xavier.
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PEREIRA, Edneusa de Assis.
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RAMOS, Glauco Medeiros.
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ROSA, Sylmara Patricio de Santana.
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SANTOS, Camila Lais Alves dos.
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SOUSA NETO, Odilon Lúcio de.
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Agricultura
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Agriculture
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Alimentos
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Dalbergia ecastaphyllum (L.)
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4
2018
2
2017
1
2015