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Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
16-Dec-2013 | Produção de Etanol Neutro a partir do soro de queijo coalho por destilação convencional. | ARAÚJO, Magno de Souza. |
2016 | Elaboração de sorvetes com redução de gordura à base de soro de leite. | SILVA, Wellita Azevedo. |
17-Dec-2015 | Estudo da secagem da clara de ovo em camada de espuma (foam-mat drying). | PEREIRA, Tamires dos Santos. |