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Issue Date | Title | Author(s) |
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2016 | Desenvolvimento de blends com frutos tropicais à base de tamarindo. | GADELHA, Maria Rejane de Abrantes. |
31-Jul-2018 | Albumina sérica bovina (bsa) como alternativa para nanotecnologia na área de alimentos. | MACIEL, Jálder Alison da Silva. |
23-Jul-2018 | Fitoterapia e saúde: uma revisão integrativa sobre o ômega-3. | ROSAS, Margysa Thaymmara Bezerra. |
22-Mar-2018 | Ação antimicrobiana de carvacrol nanocarreado. | ANDRADE, Samara Raquel Souza Ribeiro. |
8-Mar-2017 | Processamento e qualidade de diferentes formulações de extratos de pimentões. | NASCIMENTO, Ana Marinho do. |
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