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| Liofilização de alimentos com forma esferoidal: experimentação, modelagem e simulação. | 229 |
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| Liofilização de alimentos com forma esferoidal: experimentação, modelagem e simulação. | 13 | 9 | 7 | 9 | 5 | 7 | 9 |
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| HALLYSON GUSTAVO GUEDES DE MORAIS LIMA – TESE (PPGEP) CCT 2021.pdf | 259 |
| HALLYSON GUSTAVO GUEDES DE MORAIS LIMA – TESE (PPGEP) 2021.pdf | 104 |
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