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30-Jun-2016Obtenção de açúcar líquido de algaroba e estudo de fatores antinutricionais e atividade antioxidante da farinha obtida do resíduo sólido.RODRIGUES, Cláudia Gouveia.
5-Dec-2017Avaliação do potencial de diferentes cultivares de sorgo sacarino (Sorghum bicolor (L.) Moench) para produção de etanol de 1ª e 2ª geração.SILVA, Marcio José Vasconcelos da.
19-Jul-2016Produção de fruta-pão em pó e utilização como adjuvante na secagem.CARNEIRO, Gilmara Gurjão.
17-Mar-2017Análises de sistemas de secagem: solar, elétrico e misto na produção de banana-passa.LIMA, Wellington Sousa.
23-Sep-2016Descrição da secagem convectiva de grãos de milho através de modelos difusivos.BORGES, Fabrício Batista.
8-Jun-2017Desenvolvimento de pão de forma sem glúten com farinha de arroz vermelho, enzima transglutaminase microbiana e prebiótico: avaliação tecnológica, sensorial e armazenabilidade.GUSMÃO, Thaisa Abrantes Souza.
30-Aug-2017Secagem em camada fina e espessa de grãos de arroz vermelho em casca: avaliação experimental, modelagem e simulação.SOUSA, Ramon Viana de.
15-Dec-2017Desenvolvimento de membrana de quitosana/1,4 naftoquinona para liberação controlada: curativo para feridas oncológicas.TOMAZ, Alecsandra Ferreira.
31-Aug-2017Catálise heterogênea de biodiesel utilizando carvão ativado pilarizado em “blend” de óleos vegetais.MENDES, Janaine Juliana Vieira de Almeida.
3-Mar-2017Estudo termo-hídrico e caracterização mecânica de compósitos de matriz polimérica reforçados com fibra vegetal: simulação 3D e experimentação.SANTOS, Danielton Gomes dos.

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