Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG: Search

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Issue Date	Title	Author(s)
17-Dec-2007	Secagem de fatias de caju (Anacardium occidentale L.) em secador de bandejas.	ARAGÃO, Renato Fonseca.
15-Jun-2007	Processamento de plantas medicinais para obtenção de extratos secos e líquidos.	PACHÚ, Clésia Oliveira.
Apr-2009	Simulação e experimentação da secagem de cerâmica vermelha em sistemas térmicos industriais.	ALMEIDA, Genival da Silva.
31-Aug-2012	Secagem de sólidos via ciclones: modelagem e simulação.	SOUZA, Jossyl Amorim Ribeiro de.
28-Aug-2013	Transporte de calor e massa em sólidos esferoidais oblatos via termodinâmica dos processos irreversíveis – Estudo de caso: secagem de lentilha.	MELO, João Carlos Soares de.
Nov-2015	Compostos bioativos e capacidade antioxidante em blends em pó de frutas e hortaliças obtidos por atomização.	LOPES, Maíra Felinto.
Jul-2016	Elaboração de farinha de banana pacovan (Musa sapientum schum) desidratada osnoticamente seguida de secagem convencional.	BRITO, Juliana Gomes de.
27-Aug-2021	Transporte de calor e massa em sólidos porosos heterogêneos com geometria arbitrária via método da análise concentrada: modelagem fenomenológica difusiva-convectiva e simulação.	LIMA, Wanderson Magno Paiva Barbosa de.
16-Feb-2022	Unidade produtora de leite de cabra in natura e de leite em pó: design, simulação e otimização do processo.	HOLANDA, Viviane Brasileiro de.
31-Aug-2023	Influência das variáveis de parboilização sobre as características químicas, tecnológicas e de cocção do arroz vermelho.	MARTINS, Georgiana Maria Vasconcelos.