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Issue Date | Title | Author(s) |
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25-Mar-2015 | Desenvolvimento de biscoito enriquecido com farinha de algaroba: avaliação tecnológica, sensorial e armazenabilidade. | GUSMÃO, Rennan Pereira de. |
28-Aug-2015 | Secagem por aspersão da polpa de pitaya (Hylocereus polyrhizus). | SANTIAGO, Vanessa Maria dos Santos. |