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Issue Date | Title | Author(s) |
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29-Sep-2016 | Modelagem e simulação do resfriamento do leito de frutas não climatéricas com ar forçado. Estudo de caso: laranja valência. | QUEIROZ, Robson Araújo de. |
22-Dec-2016 | Resfriamento e congelamento de sólidos com forma complexa via técnica da fluidodinâmica computacional. Estudo de caso: pedúnculo do caju. | BRANDÃO, Vanderson Alves Agra. |
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