Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG: Search

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Issue Date	Title	Author(s)
18-Jun-2019	Avaliação dos parâmetros ansiolíticos em prole de ratas Wistar suplementadas com óleo de pequi (Caryocar brasiliense camb) durante a gestação e lactação.	OLIVEIRA, Maria Lúcia de Azevedo.
8-Jul-2019	Influência do óleo de pequi (caryocar brasiliense) sobre o desenvolvimento físico, reflexo e somático da prole de ratas tratadas durante a gestação e lactação.	MELO, Paloma Cristina Milhomens Ferreira.
26-Jun-2019	Gerenciamento de resíduos sólidos produzidos em um restaurante universitário de um campus de expansão.	MACEDO, Nahayanne Louise da Silva.
25-Jun-2019	Desenvolvimento, caracterização física, físico-química e avaliação sensorial de cookie com farinha da casca de maracujá adicionado de Whey Protein.	OLIVEIRA, Natália Dantas de.
6-Dec-2019	Utilização de água destilada na extração dos compostos bioativos de plantas alimentícias não convencionais.	SALES, Handerson Lucas Duarte de.
28-Nov-2019	Elaboração e caracterização físico-química de biscoitos, tipo cookie, adicionados de farinha da vagem de algaroba (Prosopis Juliflora).	MELO, Rayane Moraes de.
20-Dec-2019	Elaboração e avaliação sensorial de biscoitos amanteigados adicionados de farinha da semente de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.).	SILVA, Lígia Lídia dos Santos.
4-Jan-2019	Elaboração de pasta de baru (Dipteryx alata Vog.) adicionada de whey protein caprino: avaliação da estabilidade oxidativa durante o armazenamento.	LIRA, Cora Caroline Silva.
2019	Elaboração e caracterização de pasta de baru (Dipteryx alata Vog.) adicionada de soro de leite caprino: análise sensorial, física, físico-química e microbiológica.	SOUSA, José Thiago Alves de.
4-Dec-2019	Efeitos da suplementação da nata caprina sobre a memória de ratos idosos.	ARAÚJO, Joany de Medeiros.