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28-Jun-2023
Desafios para assegurar a qualidade alimentar das instituições de ensino públicas brasileiras: uma revisão integrativa.
SANTOS, César Augusto Silva.
6-Nov-2023
Pesquisa de mercado: potencialidades de produtos advindos de cactáceas.
SIMÕES, Maria Antônia Evaristo de Souza.
6-Nov-2023
Elaboração e análise sensorial de cookies adicionados de farinha da folha de Couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis).
MEDEIROS, Jennifer Karine Maria de.
6-Nov-2023
Consumo de alimentos entre pessoas com diagnóstico autorreferido de diabetes mellitus e hipertensão arterial sistêmica no município de Cuité- PB, 2022.
GARCIA, Aline Araújo.
2023
Desafios dos desperdícios de vegetais comercializados em feiras livres.
GOMES, Alda Fernandes.
18-Nov-2023
Elaboração e análise física-química de biscoito adicionado de farinha de limãozinho (Zanthoxylum rhoufolium Lam.).
RODRIGUES, Tiago de Sousa.
31-Oct-2023
Avaliação da ingestão hídrica de idosos pertencentes a um centro de convivência no município de Picuí, Paraíba.
DANTAS, Letticia Eduarda Buriti.
6-Nov-2023
Estratégias empregadas em unidades de alimentação para controle de resíduos sólidos gerados na produção de refeições.
NASCIMENTO, Maryanna Ferreira Lemos do.
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ALVES, Lílian Sofia Furtado.
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ANDRADE, Amanda Gabriela da Silva.
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AZEVEDO, Maria Eduarda de Souza O...
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AZEVEDO, Schirlene Sheila Dantas de.
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BARBOSA, Maria Myrele Braz.
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CAVALCANTI, Ianka de Araújo Souza.
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CRISPIM, Renata Barros.
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