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Issue Date | Title | Author(s) |
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9-May-2019 | Utilização das farinhas de alfarroba e semente de jaca na substituição do cacau em pó na elaboração de bolo. | GARCIA, Amanda Lopes. |
28-Nov-2019 | Elaboração e caracterização físico-química de biscoitos, tipo cookie, adicionados de farinha da vagem de algaroba (Prosopis Juliflora). | MELO, Rayane Moraes de. |
5-Dec-2019 | Avaliação da qualidade sensorial e microbiológica de méis de abelha africanizada (Apis mellífera) do município de Cuité-PB. | SANTOS, Sabrina Melo. |