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8-Sep-2014
Alimentos industrializados destinados ao público infantil na cidade de Cuité / PB: presença de corantes, quantidades ingeridas, toxicologia e riscos à saúde.
LUCENA, Anne Isabelle Fernandes.
18-May-2016
Avaliação do estado nutricional e do perfil do estilo de vida de operadores de uma unidade produtora de refeições da área escolar de um município Paraibano.
SILVA, Andreza Agda Dantas.
3-Dec-2019
Avaliação do consumo alimentar de escolares da rede pública de ensino do município de Jaçanã-RN.
FARIAS, Jessyca Talyta Fernandes de.
27-Nov-2018
Avaliação e comparação de cardápios de uma escola da rede pública de ensino do município de Jaçanã-RN conforme o preconizado do programa nacional de alimentação escolar.
SILVA, Aliny Soares Teixeira da.
28-Feb-2018
Elaboração e caracterização de embutido a partir de CMS de tilápia (Oreochromis neloticus) com teor reduzido de gordura adicionado de inulina.
SILVA, Aryane Ribeiro da.
2018
Avaliação do nível de aprendizagem com manipuladores sobre boas práticas de manipulação de alimentos.
OLIVEIRA JÚNIOR, Gesaildo Martins de.
3-Jul-2018
Análise do consumo diário de açúcares de adição entre pré-escolares do município de Cuité - PB.
MONTEIRO, Fernanda Bezerra.
29-Mar-2017
Elaboração de um curta metragem gênero documentário sobre a cadeia produtiva de obtenção de carne bovina na região do Curimataú Paraibano.
SOUZA, Mits Kalline Diniz de.
2018
Interações fármaco-nutriente de anti-hipertensivos e antidiabéticos prescritos no Hospital Universitário Alcides Carneiro.
PEREIRA, Maria Tereza Lucena.
2014
Elaboração e caracterização de preparações obtidas a partir de partes não convencionais de vegetais e introdução no cardápio da merenda escolar de creches da cidade de Cuité - PB.
ANDRIOLA, Erivania Duarte.
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ANDRIOLA, Erivania Duarte.
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FARIAS, Jessyca Talyta Fernandes de.
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FIGUEIREDO, Cândida Isabel de.
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LUCENA, Anne Isabelle Fernandes.
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LUCENA, Gabriela Lucas Pedro de.
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MALVINO, Paloma de Sousa Martins.
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MEDEIROS, Kívia Angélica Dantas de.
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MONTEIRO, Fernanda Bezerra.
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OLIVEIRA JÚNIOR, Gesaildo Martins...
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PEREIRA, Jéssica Keyse Alves.
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