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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Campus Cuité | Centro de Educação e Saúde - CES
CURSOS DE GRADUAÇÃO DO CES
CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO - CES
Curso de Bacharelado em Nutrição - CES - Monografias
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6-Sep-2021
Efeito da adição de pimenta rosa (schinus terebinthifolius raddi) na geleia de goiaba sobre os parâmetros físico-químicos.
SILVA, Janielly Talita de Almeida.
21-May-2021
Efeito do consumo da polpa de macaíba (Acrocomia intumescens) associado ao exercício de natação sobre a memória de ratos Wistar.
SILVA, Elen Carla Alves da.
18-May-2021
Potencial nutricional e tecnológico de plantas alimentícias não convencionais predominante na Paraíba: uma revisão da literatura
MORAIS, Emidia Joyce Fernandes de.
7-Oct-2021
Desenvolvimento e avaliação sensorial de chips obtidos a partir de batata doce de diferentes variedades.
OLIVEIRA, Thainara Maria Pereira de.
8-Oct-2021
Potencial terapêutico da nutrição nas infecções virais como a COVID - 19.
SANTOS, kênnia Crisley Oliveira.
5-Oct-2021
Educação interprofissional e o trabalho colaborativo: perspectivas e conceitos entre os professores universitários.
FERREIRA, Marina Maria Adelino.
6-Oct-2021
Impacto da administração do extrato da guabiroba (Campomanesia xanthocarpa o. Berg) sobre parâmetros bioquímicos de ratos wistar adultos alimentados ou não com dieta hiperlipídica.
OLIVEIRA, Jessica Carolayne Silva de.
7-Oct-2021
Avaliação nutricional de idosos residentes em instituição de longa permanência de Alexandria / RN.
NASCIMENTO, Laura Sabrina Marcelino do.
22-Sep-2021
Influência da adição da pimenta rosa (Schinus terebinthifolius Raddi) nas propriedades antioxidantes de geleia de goiaba.
ALMEIDA, Tereza Cecília Costa de.
8-Oct-2021
Caracterização física e físico-química de panetone adicionado de farinha do resíduo de manga (Mangifera indica L.).
SILVA, Amanda Maria Azevedo da.
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1
ALMEIDA, Tereza Cecília Costa de.
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ALVES, Maria Elizangela Ferreira.
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ARAÚJO, Januse Míllia Dantas de.
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ARAÚJO, Patrícia Lima.
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COSTA, Thalia Amannara Melo da.
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DOMINGOS, José Douglas Bernardino.
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FERREIRA, Marina Maria Adelino.
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FREIRE, Higor Alves.
1
MORAIS, Emidia Joyce Fernandes de.
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NASCIMENTO, Laura Sabrina Marceli...
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10
Nutrição
6
Human nutrition
6
Nutrición humana
6
Nutrição humana
6
Tecnologia de Alimentos
4
Alimentos funcionales
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Alimentos funcionais
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Functional foods
3
Medicinal plants
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Plantas medicinais
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