Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/26299| Title: | Demanda energética envolvida no processo de dessorção de umidade em polpa de manga. |
| Other Titles: | Energy demand involved in the process of desorption of moisture in mango pulp. |
| ???metadata.dc.creator???: | SILVA, Manassés Mesquita da. |
| ???metadata.dc.contributor.advisor1???: | ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso. |
| ???metadata.dc.contributor.referee1???: | GOUVEIA, Josivanda Palmeira Gomes de. |
| ???metadata.dc.contributor.referee2???: | SILVA, Mozaniel Gomes da. |
| Keywords: | Polpa de manga;Dessorção de umidade - polpa de manga;Curvas de equilíbrio higroscópico da polpa de manga;Equação matemática de Clausius-Clapeyron;Mango pulp;Moisture desorption - mango pulp;Mango pulp hygroscopic equilibrium curves;Clausius-Clapeyron mathematical equation |
| Issue Date: | Oct-2002 |
| Publisher: | Universidade Federal de Campina Grande |
| Citation: | SILVA, Manassés Mesquita da. Demanda energética envolvida no processo de dessorção de umidade em polpa de manga. 2002. 31f. (Relatório de Estágio Supervisionado) Curso de Bacharelado em Engenharia Agrícola, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Federal da Paraíba - Campus II - Campina Grande - PB - Brasil, 2002. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/26299 |
| ???metadata.dc.description.resumo???: | Objetivou-se com este estudo determinar: as curvas de equilíbrio higroscópico da polpa de manga para três diferentes temperaturas, a saber, 20, 40 e 60° C, baseando-se no projeto COST 90 (Jowitt et al., 1983);a demanda energética durante o processo de dessorção de umidade em polpa de manga com base nas curvas de equilíbrio higroscópico por meio da equação matemática de Clausius-Clapeyron. |
| Keywords: | Polpa de manga Dessorção de umidade - polpa de manga Curvas de equilíbrio higroscópico da polpa de manga Equação matemática de Clausius-Clapeyron Mango pulp Moisture desorption - mango pulp Mango pulp hygroscopic equilibrium curves Clausius-Clapeyron mathematical equation |
| ???metadata.dc.subject.cnpq???: | Engenharia Agrícola. |
| URI: | http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/26299 |
| Appears in Collections: | Curso de Bacharelado em Engenharia Agrícola - CTRN - Relatórios |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| MANASSES MESQUITA DA SILVA - RELATÓRIO DE ESTÁGIO ENG. AGRÍCOLA 2002.pdf | Manassés Mesquita da Silva - Relatório de Estágio Eng. Agrícola 2002. | 4.36 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.