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dc.creator.IDOLÍMPIO, G.L.C.pt_BR
dc.contributor.advisor1MARACAJÁ, Patrício Borges
dc.contributor.advisor1IDMARACAJÁ.P.B.pt_BR
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/5767308356895558pt_BR
dc.contributor.referee1FERREIRA, Aline Costa.
dc.contributor.referee2JAPIASSÚ, André.
dc.description.resumoAtualmente, a criação de abelhas pode ser dividida em duas práticas distintas, a Apicultura e a Meliponicultura. Entende-se por meliponicultura a arte de manejar as abelhas indígenas sem ferrão, sendo a obtenção de mel um dos objetivos dessa atividade. O desenvolvimento da meliponicultura é formalmente atribuído à civilização mesoamericana dos Maias e no Brasil a criação de abelhas nativas pertencentes ao gênero Melipona era praticada pelos nativos desde antes da chegada dos portugueses. No Nordeste essa prática vem crescendo e é na cidade de São Bentinho, local de estudo do presente trabalho, que se objetiva normatizar a meliponicultura a fim de subsidiar os novos produtores. O trabalho consiste em uma pesquisa qualitativa com análise documental, visitas a associações e entrevistas não estruturadas a fim de realizar levantamento socioeconômico dos produtores de mel. A cidade de São Bentinho possui 20 produtores de mel que juntos chegam a produzir entre duas e três toneladas de mel de abelha Apis. Esta pesquisa foi realizada em parceria com a Prefeitura Municipal de São Bentinho, que em contrapartida ofertou 20 caixas de produção de meliponíneos, assim como a Universidade Federal de Campina Grande por subsidiar o presente trabalho. A partir das visitas realizadas, pode-se compreender a realidade dos produtores e, assim, foi confeccionada uma proposta de lei, já votada e sancionada, ou seja, já é realidade. Sendo assim os produtores de mel da cidade encontram-se amparados pela lei e contarão com capacitações ofertadas pela própria universidade para a produção e manejo de mel de abelhas sem ferrão. Conclui-se que a cidade possui um potencial enorme para a produção de mel de abelhas sem ferrão, assim como mais estudos são sugeridos a partir do início da atividade de meliponicultura no município.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTApt_BR
dc.publisher.programPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISpt_BR
dc.publisher.initialsUFCGpt_BR
dc.subject.cnpqZootecnia.
dc.subject.cnpqCiência e Tecnologia de Alimentos
dc.titleNormatização aplicada ao desenvolvimento da meliponicultura em São Bentinho-PB.pt_BR
dc.date.issued2018-12-11
dc.description.abstractCurrently, bee breeding can be divided into two distinct practices, Apiculture and Meliponiculture. It is understood by meliponiculture the art of handling the indigenous bees without sting, being the obtaining of honey one of the objectives of this activity. The development of meliponiculture is formally attributed to the Mesoamerican civilization of the Mayas and in Brazil the creation of native bees belonging to the gender Melipona was practiced by the natives since before the arrival of the Portuguese. In the Northeast this practice has been increasing and it is in the city of São Bentinho, the study site of the present work, which aims to standardize the meliponicultura in order to subsidize the new producers. The work consists of a qualitative research with documentary analysis, visits to associations and unstructured interviews in order to carry out a socioeconomic survey of honey producers. The city of São Bentinho has 20 honey producers that together produce between two and three tons of Apis honey. This research was carried out in partnership with the City Hall of São Bentinho, which in turn offered 20 boxes of meliponine production, as well as the Federal University of Campina Grande for subsidizing the present work. From the visits made, one can understand the reality of the producers and, thus, a draft law was prepared, already voted and sanctioned, that is, it is already a reality. Thus, the honey producers of the city are supported by the law and will have capacities offered by the university itself for the production and management of honey from stingless bees. It is concluded that the city has enormous potential for the production of honey from stingless bees, as well as more studies are suggested from the beginning of the activity of meliponicultura in the municipality.pt_BR
dc.identifier.urihttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/2670
dc.date.accessioned2019-02-05T09:46:56Z
dc.date.available2019-02-05
dc.date.available2019-02-05T09:46:56Z
dc.typeDissertaçãopt_BR
dc.subjectMeliponicultura - Normatização
dc.subjectMel de abelha - Produção
dc.subjectAbelhas sem ferrão
dc.subjectMeliponicultura - Standardization
dc.subjectBee Honey - Production
dc.subjectBee stingless
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.creatorOLÍMPIO, Giovana Leite Cavalcanti.
dc.publisherUniversidade Federal de Campina Grandept_BR
dc.languageporpt_BR
dc.title.alternativeStandardization applied to the development of meliponiculture in São Bentinho-PB.pt_BR
dc.identifier.citationOLÍMPIO, Giovana Leite Cavalcanti. Normatização aplicada ao desenvolvimento da meliponicultura em São Bentinho-PB. 2018. 30f. (Dissertação de Mestrado Profissional), Programa de Pós-graduação em Sistemas Agroindustriais, Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal de Campina Grande – Pombal – Paraíba – Brasil, 2018.pt_BR
Appears in Collections:Mestrado Profissional em Sistemas Agroindustriais (Pombal).

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