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Secagem da banana da terra (Musa sapientum L.) com pré-secagem osmótica para elaboração de chips. | 272 |
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Secagem da banana da terra (Musa sapientum L.) com pré-secagem osmótica para elaboração de chips. | 2 | 2 | 6 | 2 | 0 | 3 | 2 |
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FRANCISCO DINIZ DA SILVA - DISSERTAÇÃO PPGEA 2004..pdf | 329 |
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