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Title: Cadeia produtiva do leite: uma estratégia para fomentar práticas de cooperação e parceria entre os/as agricultores/as familiares do Assentamento Caraíbas / Comunidade Câmara.
Other Titles: Milk production chain: a strategy to promote cooperation and partnership practices among family farmers in the Caribbean Settlement / Câmara Community.
???metadata.dc.creator???: SEVERO, Maria Odaléa de Sousa.
???metadata.dc.contributor.advisor1???: CÂNDIDO, Gesinaldo Ataíde.
Keywords: Leite - cadeia produtiva;Cadeia produtiva do leite;Cooperativismo;Agricultores familiares;Agricultura familiar;Assentamento Caraíbas - Comunidade Câmara;Arranjos produtivos locais;Quixeramobim - CE - cadeia do leite;Assentamentos rurais;Milk - production chain;Cooperativism;Family farmers;Family farming;Caribbean settlement - Câmara Community;Local productive arrangements;Quixeramobim - CE - milk chain;Rural settlements
Issue Date: Dec-2007
Publisher: Universidade Federal de Campina Grande
Citation: SEVERO, Maria Odaléa de Sousa. Cadeia produtiva do leite: uma estratégia para fomentar práticas de cooperação e parceria entre os/as agricultores/as familiares do Assentamento Caraíbas / Comunidade Câmara. 2007. 91f. (Monografia), Curso de Especialização em Desenvolvimento Rural Sustentável, Centro de Humanidades, Universidade Federal de Campina Grande – Campina Grande - Paraíba - Brasil, 2007. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/27739
???metadata.dc.description.resumo???: Esse trabalho tem como objetivo contribuir com os agricultores/as familiares na identificação de novas práticas de cooperação e parceria entre ele/as que possam gerar uma maior competitividade na produção leiteira do município de Quixeramobim. A opção por essa temática se deve em grande parte ao contexto local, pois o município tem uma forte relação com a bovinocultura leiteira, além disso, úm outro fator que me motivou foi a experiêncja e envolvimento com a agricultura familiar. Para uma melhor compreensão da temática trabalhei com pesquisas bibliográficas aprofundando os conceitos de Cadeia produtiva, Arranjos produtivos , competitividade e o contexto brasileiro no que se refere a Agricultura familiar e Assentamentos, além de uma análise da Cadeia produtiva no município de Quixeramobim. Para melhor contextualizar o papel da atividade leiteira no Município de Quixeramobim busquei através de entrevistas e aplicação de questionário compreender e conhecer o papel dessa atividade no contexto do município a partir da visão das entidades de assessoria , levantei também o contexto das usinas de beneficiamento abrangendo as formas de funcionamento, gestão e a relação com os outros segmentos da cadeia com os/as produtores/as de leitè do Assentamento busquei informações referentes as formas de produção , manejo e comercialização dos/as agricultores/as familiares as dificuldades e potencialidades na atividade leiteira. Os resultados apontam para a necessidade de parcerias no sentido de fortalecer e organizar a cadeia produtiva do leite. Com relação aos/as agricultores/as familiares é visível que somente através de ações cooperadas esse segmento poderá ter uma maior inserção na cadeia produtiva e garantir uma melhoria na renda. Nesse sentido conclui-se que é necessário um esforço do poder público, das instituições para que seja viabilizado políticas públicas que apoiem a atividade leiteira na agricultura familiar através de ações de apoio financeiro e de fortalecimento dos processos organizativos.
Keywords: Leite - cadeia produtiva
Cadeia produtiva do leite
Cooperativismo
Agricultores familiares
Agricultura familiar
Assentamento Caraíbas - Comunidade Câmara
Arranjos produtivos locais
Quixeramobim - CE - cadeia do leite
Assentamentos rurais
Milk - production chain
Cooperativism
Family farmers
Family farming
Caribbean settlement - Câmara Community
Local productive arrangements
Quixeramobim - CE - milk chain
Rural settlements
???metadata.dc.subject.cnpq???: Sociologia rural
URI: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/27739
Appears in Collections:Curso de Especialização em Desenvolvimento Rural Sustentável (CEDRUS) - CH - Monografias e documentos de interesse

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MARIA ODALÉA DE SOUSA SEVERO - TCC ESP. EM DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL CH 2007.pdfMaria Odaléa de Sousa Severo - TCC Esp. em Desenvolvimento Rural e Sustentável CH 200715.78 MBAdobe PDFView/Open


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