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Desidratação osmótica precedida de secagem convectiva e tratamento com biofilmes de polpa de mamão. | 46 |
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Desidratação osmótica precedida de secagem convectiva e tratamento com biofilmes de polpa de mamão. | 0 | 2 | 3 | 0 | 3 | 3 | 8 |
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PATRÍCIA RODRIGUES PÊ - TESE PPGEA CTRN 2014.pdf | 28 |
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