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Efeitos da combinação de altas temperaturas e altas velocidades do ar de secagem na qualidade comercial de amêndoas de castanha-de-caju. | 98 |
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Efeitos da combinação de altas temperaturas e altas velocidades do ar de secagem na qualidade comercial de amêndoas de castanha-de-caju. | 9 | 3 | 3 | 5 | 8 | 5 | 1 |
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AMANDA PRISCILA SILVA NASCIMENTO - DISSERTAÇÃO PPGEA CTRN 2019.pdf | 71 |
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