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| Desenvolvimento e caracterização de iogurte caprino com potencial funcional adicionado do extrato de malvavisco (Malvaviscus arboreus Cav.). | 392 |
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| Desenvolvimento e caracterização de iogurte caprino com potencial funcional adicionado do extrato de malvavisco (Malvaviscus arboreus Cav.). | 11 | 5 | 5 | 11 | 10 | 6 | 0 |
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| EDSON DOUGLAS SILVA PONTES – DISSERTAÇÃO PPGEALI 2022.pdf | 364 |
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